シゲです。
福岡で仕事してたときは、
色々なところのお客様邸に行ってました。
たまにお昼食べに、
行ってたんですが、
福岡県の大木町と言うところに
美味しいうどん屋さんがありました。
うどんで言うと
牧のうどんが一番好きなんですが！
本日のおすすめは土俵うどんです。
ちょっと遠いですが(笑
田舎なのに行列で、
行った時は30分待ちくらいで入れました。
もちもちの釜揚げ麺で
麺は太めで柔らかいながらも、
しっかりとしたコシや芯が残っており、
噛み応えがありました。
羅臼昆布など素材にこだわった出汁は、
非常に旨みが強く、
スープを飲み干してしまいます！
他とまた違った感触で
とても美味しかったです。
旅行行った時はぜひ！
食べたくなったら
土俵うどんオンラインも
あるそうなので食べてみて下さい！
本日も元気に営業してます。
皆様のお電話、ご来店お待ちしておりますm(_ _)m
